Neuanlagen
mit neuester, geprüfter Technologie

unsere maschinen und anlagen
Wir bieten Ihnen für zahlreiche Aufgabenstellungen bereits geprüfte Konstruktionslösungen, damit Sie sofort durchstarten können.
Fördersysteme für Schüttgut

Cerealienförderer

Sicherer Transport
Ihrer Rohstoffe
  • Hygienisches Design
  • Variable Konstruktion
  • Werkzeuglos demontierbar (Reinigung)
  • Schnelle Lieferzeit
Der pneumatische küchenhelfer

CAN2OPEN -
auf die Dose, fertig, platt

Das kompakte Handling-System zum sicheren Öffnen und Verdichten von Dosen für den täglichen Einsatz in lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen, Tag für Tag.

Der patentierte Doppelstanzkopf mit integrierter Dosenerkennung ermöglicht einen schnellen, komfortablen Gebindewechsel ohne aufwendige Einstellarbeiten.
2 Funktionen - 3 Vorteile:
Das Leichte Öffnen und platzsparende Pressen schont die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter, reduziert Müllvolumen und senkt Ihre Entsorgungskosten.

backwaren mikronisierung

Restbrot- und Restteigaufbereitung

Nachhaltigkeit aus eigener Herstellung
  • Höhere Teigausbeuten
  • Geschmacksverbesserung durch Karamellisierte Röststoffe
  • Längere Frischhaltung
  • Höhere Wasseraufnahme
  • Geringerer Mehleinsatz
  • Einsparung von Backmitteln
  • Plastische Teige
  • Kalkulationsvorteile
bewusst ökonomisch

Schonende Prozesse zur Qualitätssteigerung

Um wirtschaftlich und ressourcenschonend im Bäckereihandwerk zu produzierenhaben wir eine Restbrot- und Restteigaufbereitung konzeptioniert und stellenIhnen damit ein Produkt zur Optimierung Ihrer Produktion zu Verfügung.

Durch die Grob- und anschließende Feinst-Zerkleinerung wird das Restbrot- und Restteiggemisch mit einem sehr geringen Wasseranteil zu einer pumpfähigen Suspension vermischt und kann den neuen Teigen, ohne Qualitätseinbußen, zugesetzt werden. Die im Zerkleinerungsprozess gelösten Stärkeanteile und nicht zerstörten Eiweißanteile sorgen für eine Qualitätsverbesserung und längere Frischhaltung des angesetzten Teiges.

individuelle ausführung

Klassische Handbefüllung oder vollautomatisiert

Optionale Verfahrensschritte Ihrer Produktionsanlage
  • Vorzerkleinerung
  • Produkttransport
  • Befüllen
  • Mischen
  • Homogenisieren
  • Lagern / Puffern
  • Dosieren
  • Reinigen

Sie haben neue Ideen oder Anforderungen an Ihre Produktionslinien und Prozesse? Wir beraten Sie gern und konstruieren nach Ihren Wünschen!

kontakt

Jetzt unverbindlich Anfragen!

Telefon +49 451 - 160 890 80
E-Mail m.haeusler@food-industry-systems.com